丁酉／曇り

シュエフォンのリクエストによりカレーを作る事になった。料理と言えば餃子しか作った事が無いと言う彼にほとんどやらせてみることにする。こちらで私が出会った中国人の子達は女の子にしろ男の子にしろ料理が全く出来ないか出来るかの両極端なのだが、たいてい皆餃子は作る事が出来る。と言うのもまあ、春節の時に家族で一緒に作るのだから当然と言えば当然なのだ。
材料は一応「伝統的日本カレー」を意識してジャガイモと人参とタマネギと鶏肉（牛肉はまずいので）を用意した。皮だけは心配なので私がむき、他は全部切らせたのだが、案の定タマネギをスライスしながら涙をためて「滲みる、滲みる」と辛そう。（シャオジョンと同じだ）タマネギを炒めながらも「滲みる、滲みる」を連発。ああ、なんだかキャンプのようだ。
非常に楽しかったので、また第２回料理教室を開こうと約束した。